Feltöltve:

Mini kakaós csigák

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

liszt25 dekagramm
lágy Rama4 dekagramm
kristálycukor3 dekagramm
tojás1 darab
élesztő2 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
1 csipetnyi
tej1.5 dl
citromhéj1 darab

Töltelékhez

cukrozott kakaó2 evőkanál
kristálycukor5 evőkanál

Lekenéshez

olaj1 darab

Tetejére

tej1 dl
vaníliás cukor1 csomag
kristálycukor1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalókat a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott, add a többi hozzávalókhoz, a tejet viszont fokozatosan öntsd hozzá és gyúrj egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Nekem pontosan 1 dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal, vagy Ramával. A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bőven a tésztát és tekerjük fel mint a piskótaroládot. Vágjuk őket 1.5 cm vastagságúra és tegyük őket sütőpapírral kibélelt tepsibe, 1-2 cm távolságra egymástól. Meleg helyen kb. 15 percig kelesszük. Előmelegített sütőben, 160-170 fokon kb. 25 perc alatt süssük készre. Sütés közben kétszer kenegessük meg a tetejüket a cukros tejjel, finom ízt add neki.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0