Feltöltve:

Mini töltött káposzta

timer 100
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

bors mag
füstölt szalonna6 dekagramm
savanyú káposzta40 dekagramm
Knorr Pörköltízesítő kocka4 darab
Knorr Erőleveskocka1 darab
őrölt paprika2 teáskanál
rizs15 dekagramm
hagyma1 darab
sertészsír1 evőkanál
darált sertéslapocka60 dekagramm

Mini töltött káposzta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A megmosott rizst főzzük félpuhára enyhén sós vízben. A hagymát aprítsuk fel, pirítsuk meg egy evőkanál sertészsíron vagy olajon. A káposztalevelekből vágjuk ki a nagyobb ereket. A megpirult hagymát húzzuk félre, szórjuk meg 2 teáskanál pirospaprikával, adjuk hozzá az erőleves kockákat, és keverjük el. A forró hagymában a kockák fel fognak olvadni.

2. lépés

A darált húst gyúrjuk össze a félig megfőtt rizzsel, a lereszelt fokhagymával és a fűszeres, pirított hagymával. A mérettől függően negyedelt, vagy harmadolt káposztaleveleket helyezzük a tenyerünkbe és egy-egy pici húsgombócot helyezzünk bele, majd tekerjük fel és végeit nyomkodjuk be.

3. lépés

A felkockázott szalonnát olvasszuk ki egy nagyobb lábosban. Húzzuk félre, adjuk hozzá a pörköltkockákat, kevergetve olvasszuk fel benne, öntsünk hozzá 4 dl vizet. Tegyük az átöblített aprókáposzta felét egy nagyobb lábosba, öntsük rá a szaft felét. Helyezzük rá az összegöngyölt mini töltött káposztákat, szórjuk rá a maradék aprókáposztát, öntsük rá a maradék szaftot.

4. lépés

Főzhetjük kis lángon, fedő alatt vagy alufóliával lefedve a sütőben is 170-180 °C-on kb. 50-55 percig. Tálaljuk puha fehér kenyérrel és tejföllel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem