Elkészítés
1. lépés
Mini torta formákat (ez a mennyiség 6 db 10 cm-s mini formába van kipróbálva) kimargarinozzuk.. A kész leveles tésztát kicsomagoljuk és kinyújtás nélkül kivágunk belőle a formáinknál picit nagyobb átmérőjű köröket, majd ezekkel béleljük a formákat. Azért érdemes a pereménél hosszabbra hagyni a tésztát, mert a leveles tészta sütés közben összeugorhat kissé. A tésztára egy-egy evőkanál ketchupot teszünk, majd egy kis reszelt trappistával megszórjuk. Teszünk rá ízlés szerint egy-két szelet paradicsomot, kis karikázott paprikát, kukoricát, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal a kis pizzákat és egy szelet mozzarellával takarjuk be a tetejüket.
2. lépés
180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Ha szépen megpirult a tetején a sajt, kivesszük a sütőből a mini pizzákat és hagyjuk hűlni, majd kifordítjuk a formákból.
