Mindent bele pizza

>

Pizza

10

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt	1 kilogramm
cukor	2 evőkanál
só	2 evőkanál
porélesztő	2 csomag
olaj	8 evőkanál
víz	5 dl
reszelt sajt	30 dekagramm

A feltéthez

darabos paradicsomsűrítmény	1 darab
darált hús	500 gramm
vöröshagyma	2 darab
gomba	15 dekagramm

Mindent bele pizza a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A vöröshagymát felkockázom, majd egy kis olajon megdinsztelem, pirospaprikát szórok rá, és a darált húst beletéve 1-2 dl vízzel puhára főzöm. Ha már félig megpuhult a hús, beleteszem a paradicsomsűrítmény felét. (A nagyobb paradicsomdarabokat felkockázom.) Összefőzöm, és a végén oregánóval dobom fel a pörököltalapot. Félre teszem, amíg a tészta elkészül.

2. lépés

Tésztát a következő módon állítom össze. 1 kg lisztbe beleteszek 2 evőkanál cukrot, 2 evőkanál sót, 2 csomag porélesztőt és 8 evőkanál olajjal összekeverem. Apránként beleöntök 5 dl vizet, és kézzel összegyúrom. Amikor alaposan összegyúrtam, 1 percre mikróba teszem. Következhet a tészta kinyújtása, és a feltét.