Feltöltve:

Mindent bele leves

timer 45
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl1 dl
sárgarépa2 darab
vöröshagyma1 darab
liszt2 evőkanál
fehérrépa1 darab
gomba20 dekagramm
krumpli3 darab

Mindent bele leves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Mindent bele leves elkészítés 1. lépés képe

A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk és hasonló méretű darabokra vágjuk. Így egyformán fognak megfőni. A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk. Ha megpirult, felöntjük kb. 1-1.5 liter vízzel, majd teszünk bele ízlés szerint sót, borsot, ételízesítőt, petrezselymet, zeller zöldet.
Nehéz meghatározni, hogy pontosan mennyire is van szükség, inkább tegyünk mindig kevesebbet, kóstoljuk meg, majd ha úgy érezzük, hogy valami hiányzik, akkor ízesítsük még. 20 percig legalább főzzük, majd ezután tegyük bele a gombát a maradék 15 percre.

2. lépés

Mindent bele leves elkészítés 2. lépés képe

Ha a zöldségek finomak és megfőttek, akkor elvégezzük a sűrítést. Itt mindig figyelni kell, hogy azonos hőmérsékletű legyen a sűrítő anyag, jelen esetben a tejföl és a liszt, mint a leves. Ezt nagyon egyszerűen ellehet érni. A tejfölt egy tálba tesszük, teszünk bele 2 evőkanál lisztet, alaposan összekeverjük, és ebbe a tálba merünk egy keveset a meleg levesből. Összekeverjük, majd az egészet visszatesszük a leveses edénybe.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem