Feltöltve:

Mindenki kedvenc pogija

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Ráma25 dekagramm
1 darab
tej5 dl
élesztő5 dekagramm
főtt, áttört burgonya30 dekagramm
liszt1 kilogramm
trappista sajt15 dekagramm

Mindenki kedvenc pogija recept.

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt kevés cukorral, langyos tejjel felfuttatjuk, és a Rama kivételével a hozzávalókkal összeállítjuk. Nem túl puha tésztát kapunk. Kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra, a Ramát rákenjük.

2. lépés

Háromszor hajtogatjuk, 20-20 perc különbséggel, először négyes, majd hármas hajtással.

3. lépés

Két cm vastagra kinyújtjuk, tetejét berácsozzuk, kis méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.

4. lépés

A tepsin további 20 percet kelesztjük. 210 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütés végére szépen eldőlnek.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem