Milánói rakott galuska
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| olaj | 2 evőkanál |
| liszt | 1 kilogramm |
| reszelt sajt | 20 dekagramm |
| Knorr Milánói makaróni alap | 1 csomag |
| 12%-os tejföl | 2 dl |
| nyers tojás | 2 darab |
| friss gomba | 10 dekagramm |
| darált csirkemell | 20 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A lisztből, tojásból egy csipet sóval galuskatésztát készítünk. Forrásban lévő vízben kifőzzük, majd langyos víz fölött leszűrjük.
2. lépés
Kevés olajon megpároljuk a finomra vágott gombát és a darált csirkemellet.
3. lépés
Beleöntjük a KNORR Milánói makaróni alapot és pár percig főzzük.
4. lépés
Egy tepsit kikenünk margarinnal, majd rétegesen lerakjuk a galuskát és az elkészített Milánói szószt.
5. lépés
A rétegeket mindig meglocsoljuk tejföllel és a tetejére reszelt sajtot szórunk
6. lépés
Forró sütőben csak addig sütjük amíg a sajt ráolvad.
7. lépés
Tálaláskor olívabogyóval és zsályával díszíthetjük.
