Milánói aprópecsenye
Hozzávalók
| víz | 3 dl |
|---|---|
| csirkemell | 50 dekagramm |
| olívaolaj | 3 evőkanál |
| póréhagyma | 1 darab |
| kaliforniai paprika | 1 darab |
| fehérbor | 1 dl |
| fekete olajbogyó | 10 darab |
| Knorr Milánói makaróni alap | 1 csomag |
Milánói aprópecsenye a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A paprikát kicsumázzuk, megmossuk és kockára vágjuk.
2. lépés
Egy serpenyőt felhevítünk, beleöntünk 3 ek olajat, majd a paprikakockákat hirtelen átsütjük, kivesszük és félretesszük.
3. lépés
A maradék olajon megfonnyasztjuk a karikára vágott póréhagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst, ízesítjük kevés Delikát8-cal.
4. lépés
Ha megpirult, felöntjük 3 dl hideg vízzel és 1 dl fehérborral (vízzel is helyettesíthető), majd belekeverjük a KNORR Milánói makaróni alapot.
5. lépés
Forrástól számított 3-5 percig főzzük, a paprikakockákat és a lereszelt fokhagymát hozzáadjuk és összemelegítjük
6. lépés
Ízlés szerint sóval, borssal utóízesítjük. Megmosott, lecsepegtetett bazsalikomlevélkékkel és olajbogyóval díszítjük.
7. lépés
Sajtos tésztával, vagy parmezános rizzsel tálaljuk.
