Feltöltve:

Mézeskalácstorta

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

Ráma8 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
marcipánmassza vagy psz massza20 dekagramm
tojás6 darab
mézeskalácsfűszer2 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
1 kevés
porcukor10 dekagramm
liszt10 dekagramm

Tetejére

baracklekvár, de bármilyen más ízű lekvár is jó5 dekagramm
marcipánmassza, vagy hóbevonó15 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A Ramát megolvasztom, hozzáadom a reszelt csokit és a marcipánt. A tojássárgákkal, a mézeskalácsfűszerrel és a vaníliás cukorral együtt robotgéppel habosra keverem. A fehérjét kemény habbá verem, a csokoládés masszába forgatom, majd beleszitálom a lisztet.

  2. 2. lépés

    A tésztát egy 22 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaformába öntöm. Előmelegített sütőben 160 fokon megsütöm. Miután megsült, még melegen kiborítom a formából és a tetejét megkenem lekvárral.

  3. 3. lépés

    A marcipánt porcukrozott deszkán akkorára nyújtom mint a tészta és a torta tetejére helyezem. A csokoládét gőz felett felolvasztom, (ha kell egy pici olajat öntök bele) és ízlés szerint megfelelően spinelem.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1