Feltöltve:

Mézeskalács

timer 300
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

méz25 dekagramm
cukor10 dekagramm
Ráma12 dekagramm
tojás1 darab
finomliszt0.5 kilogramm
szódabikarbóna1 evőkanál
őrölt fahéj és szegfűszeg1 adag

Cukormáz

tojásfehérje1 darab
porcukor20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Összeforralunk 25 dkg mézet 10 dkg cukorral.

  2. 2. lépés

    Belerakjuk a 12 dkg Ramát és megvárjuk amíg teljesen kihűl.

  3. 3. lépés

    Hozzáadunk 1 tojást, fél kg lisztet, 1 ek szódabikarbónát, fűszereket.

  4. 4. lépés

    Összegyúrjuk, 2 órát pihentetjük hűtőben, alufólia alatt.

  5. 5. lépés

    Nyújtjuk, kb. fél centisre, majd szaggatjuk.

  6. 6. lépés

    Sütés előtt lekenjük tojással és közepesen meleg sütőben sütjük.

  7. 7. lépés

    A cukormázhoz a tojásfehérjét nem kell felverni. Annyi porcukorral keverjük el, hogy egyáltalán ne folyjon le a fakanálról. A kisült mézeseket ezzel díszítjük, hamar szárad, nem kenődik.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Rakott mézes

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes szelet

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes sütemény

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes rudacskák

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Ropogós mézes

timer 110"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes grízes szelet

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 1

Mézes süti

timer 1"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes suti

timer 1"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes báb

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézeskalács

timer 330"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes süti

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Puha, rozsos mézeskalács

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes habos

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Első adventi mézeskalácsom

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

A legfinomabb mézeskalács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyi soros mézes

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0