Feltöltve:

Mézeskalács

timer 300
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

méz25 dekagramm
cukor10 dekagramm
Ráma12 dekagramm
tojás1 darab
finomliszt0.5 kilogramm
szódabikarbóna1 evőkanál
őrölt fahéj és szegfűszeg1 adag

Cukormáz

tojásfehérje1 darab
porcukor20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Összeforralunk 25 dkg mézet 10 dkg cukorral.

2. lépés

Belerakjuk a 12 dkg Ramát és megvárjuk amíg teljesen kihűl.

3. lépés

Hozzáadunk 1 tojást, fél kg lisztet, 1 ek szódabikarbónát, fűszereket.

4. lépés

Összegyúrjuk, 2 órát pihentetjük hűtőben, alufólia alatt.

5. lépés

Nyújtjuk, kb. fél centisre, majd szaggatjuk.

6. lépés

Sütés előtt lekenjük tojással és közepesen meleg sütőben sütjük.

7. lépés

A cukormázhoz a tojásfehérjét nem kell felverni. Annyi porcukorral keverjük el, hogy egyáltalán ne folyjon le a fakanálról. A kisült mézeseket ezzel díszítjük, hamar szárad, nem kenődik.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem