Feltöltve:

Mézes sütemény mézes kalács

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

Ráma25 dekagramm
méz8 evőkanál
tojás6 egész
liszt1 kilogramm
szódabikarbóna1 teáskanál
kristálycukor0.5 kilogramm
citrom reszelt héja1 darab
fahéj3 teáskanál
őrölt szegfűszeg2 teáskanál
gyömbér vagy szerecsendió1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A 25 dkg Ramát 8 evőkanál mézzel gőz fölött összeolvasztunk. Amikor langyos, beleteszünk 6 egész tojást (egynek a fehérjét félretesszük kenni.) 1 kg sima lisztet átszitálunk 1 teáskanál szódabikarbónával. Ezután belerakjuk a következőket: 0,5 kg kristálycukor, 1 citrom reszelt héja, 3 teáskanál fahéj, 2 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1 teáskanál gyömbér vagy szerecsendió. Ezeket fakanállal jól összekeverjük és belerakjuk a mézes Ramás masszába. Ha lisztet kíván, teszünk bele. A tésztának sem lágynak, sem túl keménynek nem szabad lennie. 4 cipót készítünk. Ezeket többször alaposan átgyúrjuk. A nem túl vékonyra nyújtott tésztát formával kiszúrjuk és kikent sütőpapírra rakjuk. Tetejüket tojásfehérjével kenjük, azonnal sütjük. (közepes lángon kb. 10 perc) Jó étvágyat! Egyik családi receptünk, nem lesz kemény. Sok próbálkozás után ez a recept nagyon bejött.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 110"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 1"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 1"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 330"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem