Feltöltve:

Mézes puszedli

timer 200
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Mézes puszedli tésztája

liszt60 dekagramm
őrölt fahéj1 kevés
szódapor1 teáskanál
méz20 dekagramm
kristálycukor20 dekagramm
víz1 dl
tojássárgája3 darab
Ráma6 dekagramm

Tojásfehérje máz

tojásfehérje3 darab
porcukor24 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A mézet, a kristálycukrot és a vizet felforraljuk. 3 tojássárgát kikeverünk Ramával.

2. lépés

30 dkg lisztet, a fahéjat és a szódaport összekeverjük.

3. lépés

A felforralt keveréket beleöntjük a lisztbe, majd hozzáadjuk tojásos Ramát. Jól eldolgozzuk és 2 óráig pihentetjük, utána hozzáadjuk a 30 dkg lisztet, majd jól eldolgozzuk.

4. lépés

Kisebb golyókat formálunk belőle és sütjük, óvatosan, hogy ne égjen meg.

5. lépés

Ha megsültek és kihűltek a puszedlik beleforgatjuk a mázba.

6. lépés

Máz elkészítése: 3 tojásfehérjét 24 dkg porcukorral gőz felett jó keményre felverünk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem