Feltöltve:

Mézes puszedli

timer 200
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Mézes puszedli tésztája

liszt60 dekagramm
őrölt fahéj1 kevés
szódapor1 teáskanál
méz20 dekagramm
kristálycukor20 dekagramm
víz1 dl
tojássárgája3 darab
Ráma6 dekagramm

Tojásfehérje máz

tojásfehérje3 darab
porcukor24 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A mézet, a kristálycukrot és a vizet felforraljuk. 3 tojássárgát kikeverünk Ramával.

  2. 2. lépés

    30 dkg lisztet, a fahéjat és a szódaport összekeverjük.

  3. 3. lépés

    A felforralt keveréket beleöntjük a lisztbe, majd hozzáadjuk tojásos Ramát. Jól eldolgozzuk és 2 óráig pihentetjük, utána hozzáadjuk a 30 dkg lisztet, majd jól eldolgozzuk.

  4. 4. lépés

    Kisebb golyókat formálunk belőle és sütjük, óvatosan, hogy ne égjen meg.

  5. 5. lépés

    Ha megsültek és kihűltek a puszedlik beleforgatjuk a mázba.

  6. 6. lépés

    Máz elkészítése: 3 tojásfehérjét 24 dkg porcukorral gőz felett jó keményre felverünk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Rakott mézes

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes szelet

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes sütemény

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes rudacskák

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Ropogós mézes

timer 110"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes grízes szelet

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 1

Mézes süti

timer 1"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes suti

timer 1"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes báb

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézeskalács

timer 330"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes süti

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Puha, rozsos mézeskalács

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes habos

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Első adventi mézeskalácsom

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

A legfinomabb mézeskalács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyi soros mézes

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0