Mézes béles
timer
2
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
krem
| tej | 0.5 liter |
|---|---|
| gríz | 5 evőkanál |
| vaníliás cukor | 2 csomag |
| Ráma | 20 dekagramm |
| porcukor ízlés szerint | 1 adag |
Tészta
| Ráma | 5 dekagramm |
|---|---|
| tojás | 1 darab |
| porcukor | 15 dekagramm |
| méz | 2 evőkanál |
| tej | 4 evőkanál |
| szódabikarbóna | 1 kávéskanál |
| liszt | 40 dekagramm |
Máz
| cukor | 10 dekagramm |
|---|---|
| Ráma | 10 dekagramm |
| kakaópor | 1 evőkanál |
| víz | 1 evőkanál |
Mézes béles recept.
Elkészítés
1. lépés
A tészta hozzávalóit a liszt kivételével 2 percig kevergetjük a tűzön, majd langyosan a liszt közepébe öntjük és jól összedolgozzuk. 4 db 20x40 cm-es lapot sütünk belőle.
2. lépés
A krémhez a tejben a grízt sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A Ramát a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt grízhez adjuk, végül jól elkeverjük.
3. lépés
Az alsó lapot megkenjük a grízes krém felével, erre egy lapot helyezünk, amit lekvárral kenünk meg. Újabb lap következik amire a maradék krém kerül és befedjük az utolsó lappal.
4. lépés
Elkészítjük a mázat. Gőz fölött összeolvasztjuk a hozzávalókat, majd bevonjuk vele a sütemény tetejét.
