Feltöltve:

Mézes, barackos, krémes süti

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

tejszín ízű pudingpor2 csomag
tej1 liter
barackbefőtt, vagy 1 kg friss barack1 doboz

Tészta

liszt40 dekagramm
tojás1 darab
sütőpor1 csomag
Ráma10 dekagramm
méz3 evőkanál
tej5 evőkanál
cukor3 evőkanál
őrölt fahéj1 csipetnyi
szegfűszeg1 csipetnyi
baracklekvár a tészta kenéséhez (kb)1 dl

Máz

tortabevonó2 tábla

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy lábasba tesszük a tojást, a mézet, a tejet, a cukrot, a Ramát és az egészet lassú tűzön összeolvasztjuk, de nem forraljuk, mert a tojásfehérje kicsapódik, majd félretesszük és kicsit hagyjuk hűlni.

  2. 2. lépés

    A lisztet elkeverjük a sütőporral és a többi előzőleg félretett, már langyos hozzávalóval. Lapokat nyújtunk belőle, amiket aztán 5-7 perc alatt sütőpapírral bélelt tepsiben kisütünk, előmelegített sütőben. A kész lapokat megkenem a baracklekvárral, de csak vékonyan, mert másképpen pár óra múlva szétázna a tészta és alig ehetővé válna.

  3. 3. lépés

    A pudingot elkészítem az előírásnak megfelelően, fél l tej, egy csomag pudingpor, de én egyben szoktam a 2 csomagot készíteni, így kevesebb a macera. Amikor elkészült, a tűzhelyről levéve még kevergetjük és lassan betöltjük vele a lapokat, de ezt csak 2 felé kell osztani, mert az utolsó lapra nem pudingot, hanem az olvasztott tortabevonót rakjuk rá tetszőleges mintát rajzolva belőlük.

  4. 4. lépés

    Ahogy öntjük a lapokra a pudingot, a félbevágott barackokat sorban rakjuk rá, viszont ügyeljünk arra, hogy a barackok tetejére kerüljön legalább egy kanál a pudingból, mert másképp elázik azon a helyen a tésztánk a gyümölcs engedett levétől. Az egészet hűtőbe rakva 1 órát pihentetjük, majd éles késsel szeleteket vágva bármikor ehető és bármeddig eláll, akár hűtő nélkül is.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Rakott mézes

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes szelet

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes sütemény

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes rudacskák

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Ropogós mézes

timer 110"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes grízes szelet

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 1

Mézes süti

timer 1"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes suti

timer 1"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézes báb

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézeskalács

timer 330"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes süti

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Puha, rozsos mézeskalács

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mézes habos

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Első adventi mézeskalácsom

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

A legfinomabb mézeskalács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyi soros mézes

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Adventi keksznaptár

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0