Feltöltve:

Mézes oldalas mexikói rizzsel

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz2 pohár
olaj3 dl
fokhagymagerezd3 darab
méz1 evőkanál
rizs1 pohár
Knorr Fokhagymás Ízbomba1 darab
bazsalikom1 teáskanál
Globus Ketchup1 evőkanál
oldalas1 kilogramm
rozmaring1 teáskanál
fagyasztott mexikói vegyes zöldség20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Az oldalast megmossuk. A páchoz egy edényben az összes hozzávalót jól összekeverjük és az oldalasdarabokat egyenként belefogatjuk, majd egy jól záródó edénybe tesszük, a maradék páclevet ráöntve 12 órára a hűtőbe téve pácoljuk.

2. lépés

A pácolás végén tepsibe tesszük, aláöntünk 1,5 dl vizet és ha maradt a pácléből, azt is ráöntjük. Fóliával letakarjuk és 200 fokon 1 órát sütjük. Ha puha a hús, a fóliát levéve pirosra sütjük.

3. lépés

Amíg sül a hús elkészítjük a rizst. Egy fedeles lábasban kevés olajat öntünk majd ráöntjük az 1 bögre rizst és kevergetve fehéredésig pirítjuk. Felöntjük 2 bögre vízzel, hozzáadjuk a zöldséget, majd delikáttal ízesítjük. Fedő alatt, lassú tűzön, gyakran megkevergetve addig főzzük amíg már épp csak van a rizsnek egy pici leve. Ekkor belemorzsoljuk az ízbombát, jól megkeverjük, a fedőt visszatesszük majd a gázt elzárva, hagyjuk a rizst 10 percet pihenni. A kész oldalassal együtt tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem