| tejföl | 4 evőkanál |
| darálthús | 200 gramm |
| tojás | 2 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| tej | 1 dl |
| fokhagymagerezd | 1 darab |
| liszt | 15 dekagramm |
| piros paprika | 1 darab |
| kukorica | 6 evőkanál |
| szódavíz | 1.5 dl |
| Knorr Mexikói chilis bab alap | 1 csomag |
Készítsük el a palacsintatésztát tojásból, tejből, lisztből, szódavízzel, kevés sóval vagy Delikáttal ízesítve. Hagyjuk állni legalább 5-10 percig.
A zúzott, aprított fokhagymát pirítsuk a hússal együtt 2-3 evőkanál forró olajon.
Vágjuk fel a paprikát ,és adjuk hozzá a töltelékhez 2.5 dl vízzel, valamint a Mexikói Chilis bab alappal. Az egészet keverjük össze alaposan, és pár percig főzzük. Közben kezdjük el sütni a palacsintákat is.
Adjuk hozzá a kukoricát, röviden forraljuk össze, majd töltsük meg a palacsintákat a kész töltelékkel. Tálaljuk összehajtva, egy-egy kanál tejföllel.
Hozzászólások