Mexikói csirkeragu
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| csirkemell | 500 gramm |
|---|---|
| tejföl | 100 milliliter |
| paradicsom | 1 darab |
| paradicsom sűrítmény | 1 evőkanál |
| Konzerv kukorica | 1 csomag |
| édes piros paprika | 1 teáskanál |
| konzerv vörösbab | 1 darab |
Elkészítés
1. lépés
Kockázzuk fel a csirkehúst. Ízesítsük borssal és édes paprikával. Pirítsuk forró olajon kb. 1-2 percig. A pirítás végén adjuk hozzá az aprított fokhagymát.
2. lépés
Vágjuk fel kockákra a paradicsomot, majd adjuk hozzá a csirkéhez.
3. lépés
Keverjük el a paradicsom sűrítményt a tejföllel és egy kis vízzel. Öntsük rá a húsra. Pároljuk kb. 20 percig.
4. lépés
A főzés vége felé adjuk hozzá a lecsepegtetett és leöblített babot és kukoricát., melegítsük össze. Rizzsel tálaljuk.
