Feltöltve:

Mexikói csirke házi tortillával

timer 40
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell filé50 dekagramm
olaj1 dl
liszt42 dekagramm
1 teáskanál
sütőpor1 teáskanál
meleg víz1 dl

Mexikói csirke házi tortillával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Mexikói csirke házi tortillával elkészítés 1. lépés képe

A csirkét felcsíkozzuk és a villámpáccal beszórjuk. Öntünk hozzá olivát és jól összeforgatjuk. Hűtőben állni hagyjuk.

2. lépés

A tortilla tészta hozzávalóit összegyúrjuk( liszt, só, sütőpor,meleg víz, olaj) Viszonylag kemény tésztát kapunk. A víz mennyisége változhat a liszttől függően.A tésztát csomómentesre dolgozzuk ki, ez legalább 5 percet vesz igénybe.A tésztát kigombócozzuk kb 12 db lesz belőle. Letakarva állni hagyjuk, majd egyenként kinyújtjuk lisztezett deszkán( nagyon vékonyra)
Majd teflon serpenyőben olaj hozzáadása nélkül sütögetjük, míg hólyagos lesz:

3. lépés

A tejfölt összekeverjük a zúzott fokhagymával és édes paprika krémmel. Használatig hűtőbe tesszük.

4. lépés

A húst olaj hozzáadása nélkül csak azzal ami rajta van sütjük ki.

5. lépés

Az összeállítás:a tortillára tesszük a szószt, a húst, és jöhet a tortilla összegöngyölése. Alját behajtjuk és oldalról felcsavarjuk.
A kisült tortillákat letakarva tároljuk tálalásig mert megkeményedhet.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem