Feltöltve:

Mexikói csirke burgonyával

timer 80
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
vöröshagyma2 darab
burgonya1 kilogramm
méz1 teáskanál
bazsalikom1 csipetnyi
csirkecomb4 darab
Globus Ketchup2 evőkanál
Globus Mustár2 evőkanál
rozmaring1 csipetnyi

Mexikói csirke burgonyával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Mexikói csirke burgonyával elkészítés 1. lépés képe

A combokat megmossuk, lecsepegtetjük és fél órára gyengén besózzuk. A fél óra letelte után lisztbe forgatjuk és kevés olajon hirtelen elősütjük egy olyan serpenyőben, amit a sütőbe is betehetünk.

2. lépés

Mexikói csirke burgonyával elkészítés 2. lépés képe

A combokat pirulás után kiszedjük. A hagymákat megtisztítjuk és karikára vágva a visszamaradt olajban megpároljuk.

3. lépés

Mexikói csirke burgonyával elkészítés 3. lépés képe

Közben elkészítjük a pácot. A mustárt, a ketchupot és a mézet elkeverjük, majd hozzáadjuk a fűszereket is. Mikor a hagymák áttetszőek, visszarakjuk a combokat és lekenjük a páccal mind a két oldalukat. Nem kell félni, hogy megfordítás után a másik oldalról lejön a pác, hiszen úgyis abban a lében fog megsülni. 1 dl vízzel felöntjük, lefedjük fóliával, 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk és aranybarnára, ropogósra sütjük kb. 1 óra alatt. Középidőben megforgatjuk a combokat. Az utolsó 10 percben levesszük a fóliát és ropogósra sütjük.

4. lépés

Miután beraktuk a csirkét a sütőbe, elkészítjük a köretet. A körethez a burgonyát megtisztítjuk és kisebb cikkekre vágjuk. Sós vízben megfőzzük 40 perc alatt. Amikor már puha, leszűrjük. A Rama margarint felolvasztjuk, és a burgonyára öntjük, majd egy fakanál segítségével keverés közben kissé össze is törjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem