Feltöltve:

Mentás csokikosár

timer 70
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

tejcsoki10 dekagramm
tojássárgája1 darab
tejszín2 dl
borsmenta esszencia2 csepp

Tészta

Ráma13 dekagramm
liszt13 dekagramm
tojás1 darab
marcipán10 dekagramm
tojásfehérje1 darab

Díszítés

étcsoki5 dekagramm

Egyéb

muffin sütőforma1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt 220°C-ra előmelegítjük. 10 dkg Ramát a liszttel robotgéppel összemorzsolunk, majd 1 tojást hozzáadunk és a keveréket gyorsan tésztává dolgozzuk. A tésztát Ramával kikent muffin sütőbe nyomkodjuk úgy, hogy kosár formája legyen. 10 dkg marcipánt lereszelünk, vagy ledarálunk, majd a maradék 3 dkg Ramával és az 1 tojásfehérjével simára keverjük. Kiskanálnyi halmokat a kosarakba rakunk. Kb. 20-25 percig sütjük, majd rácson hűlni hagyjuk.

  2. 2. lépés

    A tejcsokit gőz fölött megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk és a tojássárgát a csokihoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük és az olvasztott csokiba forgatjuk. Borsmentával ízesítjük. Kb. 30 percre hűtőbe tesszük, majd a kosárformákba töltjük.

  3. 3. lépés

    5 dkg étcsokit megolvasztunk gőz fölött, majd nyomózsákba töltjük. A csokit sütőpapírra különféle alakzatokban nyomjuk, majd hagyjuk kihűlni. Ha kihűltek óvatosan szedjük fel a sütőpapírról és szúrjuk a kosaracskákba. Ezek után legyen szívünk megenni őket.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Jégkrém kosárkák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos süti

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pillecukor

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0

Tejbedara datolyamártással

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillázsos piramis

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás tészta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tarka szelet

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csacsifül

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Szotyis süti

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos süti

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos-meggyes süti

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ropogós diós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Citromos szelet

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ivett szelet

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyfa mini nyalókák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Banános-csokidarabos kocka

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hatlapos

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Szórt süti

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0