Feltöltve:

Mennyei Tiramisu torta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

zselatinfix1 csomag
tojássárgája2 darab
porcukor6 evőkanál
habfixáló1 darab
tejszín4 dl
mascarpone50 dekagramm

Szükséges még

kakópor1 kevés
Cukor1 darab
tej1 darab
forró víz2 dl
neszkávé2 kávéskanál
babapiskóta2 csomag

Piskóta (26 cm kerek)

Tojás4 darab
Sütőpor0.5 csomag
étolaj1 evőkanál
Liszt4 evőkanál
Cukor4 evőkanál

Mennyei Tiramisu torta a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A hozzávalókból kerek tortaformában piskótát sütünk.

2. lépés

A mascarponét és a tojássárgát összeturmixoljuk, hozzáadjuk a zselatinfixet, majd végül a porcukrot (ízlés szerint). A tejszínt felverjük egy habfixálóval, és lazán a sajtkrémhez keverjük.

3. lépés

A kihűlt piskótakarikát egy 28 cm-es kerek forma aljára teszem, körberakom babapiskótákkal, az aljából kb. 2 cm-t levágtam. A kávét forró vízzel, tejjel, cukorral elkeverem, hogy finom tejeskávé íze legyen.

4. lépés

Sütőecsettel kenem a kávét a kerek piskótalapra, valamint az álló babapiskóták belső oldalára. Belesimítom a krém felét, kirakom kávéba mártott babapiskótával, majd rásimítom a maradék krémet.

5. lépés

Hűtőbe rakom, és legalább 4 órát állni hagyom. Tálalás előtt kakaóport szitálok rá, és tetszés szerint tovább díszíthető.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem