1. lépés
A tésztához a tojásfehérjéket cukor fokozatos hozzáadásával kemény habbá verjük, majd fakanállal kevergetve beleszórjuk a kókuszreszeléket és a sütőporos lisztet. A masszát kikent, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, lassú tűzön megsütjük. A krémhez a Ramát, a porcukrot, a tojások sárgáját és a kakaót habosra kikeverjük. Egy másik edényben a pudingporhoz keverjük a zselatint, a vaníliás cukrot, majd apránként a tejet, és fokozatosan kevergetve felfőzzük. Amikor langyosra hűlt, összedolgozzuk a Ramás krémmel, majd a kihűlt tésztalap tetejére kenjük. Fél napig hűtőben tároljuk, csokit reszelünk a tetejére és szeletelve kínáljuk.<br /><br /><br /><br /><br />
szerző:
Hozzászólások