Mennyei mézes puncs
timer
40
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| liszt | 50 dekagramm |
|---|---|
| Ráma | 6 dekagramm |
| porcukor | 16 dekagramm |
| tojás | 2 darab |
| szódabikarbóna | 1 teáskanál |
| olvasztott méz | 4 evőkanál |
| tejföl | 1 dl |
A krémhez
| tej | 6 dl |
|---|---|
| finomliszt | 7 púpos evőkanál |
| kristálycukor | 1 púpos evőkanál |
| Ráma | 25 dekagramm |
| porcukor | 25 dekagramm |
| kakaópor | 1 darab |
| vaníliás cukor | 2 csomag |
| baracklekvár | 1 darab |
A mázhoz
| Ráma | 18 dekagramm |
|---|---|
| porcukor | 18 dekagramm |
| főzés nélküli puncs pudingpor | 1 csomag |
| tej | 2 evőkanál |
Mennyei mézes puncs recept.
Elkészítés
1. lépés
A krémhez 6 dl tejjel, 6-7 kanál liszttel és 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg Ramát kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba 2 csomag vaníliás cukrot teszünk. A lapokat megtöltjük a következő sorrendben: mézes lap - kakaós krém - mézes lap - baracklekvár - mézes lap - fehér krém - mézes lap. A mázhoz a Ramát, a porcukrot, a tejet és a főzés nélküli puncs pudingport gőz felett addig keverjük, amíg elkezd sűrűsödni. Még melegen a tészta tetejére simítjuk.
