1. lépés
A piskóta hozzávalóiból hagyományos piskótát készítünk. Kibélelünk egy közepes tepsit sütőpapírral, beleöntjük a masszát, elsimítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük. Rácsra téve kihűtjük, majd középen kettévágjuk. A túrót összedolgozzuk a hozzávalókkal, hogy lágy, krémes legyen. A növényi tejszínt kemény habbá verjük és hűtőbe tesszük. A piskóta alsó lapját megkenjük a meggylekvárral, erre rákenjük a túrótölteléket, befedjük a piskóta tetejével és erre kenjük a kemény habot. Hűtőbe tesszük, kb 1 órára.
Felolvasztjuk a csokit és mintákat rajzolunk a hab tetejére. Tálalásig hűtőben tartjuk.
szerző:
Hozzászólások