Melegszendvics a Előételek kategóriában
A megtisztított, esetleg kicsontozott és megmosott combot megsózzuk, borsozzuk, majd hőálló edénybe tesszük. 180 fokos, előmelegített sütőbe toljuk. Lefedve omlósra sütjük.
Amíg a hús sül, addig megpirítjuk a hagymát. Rávágjuk a paprikát, kicsit összefőzzük, majd hozzáadjuk a paradicsomot is. Amikor összefőtt a lecsó, kicsit sózzuk, borsozzuk.
A megsült húst darabjaira szedjük és az elkészített lecsóval összeturmixoljuk. Lágy szendvicskrémet kapunk.
Bagettszeletekre kenjük, reszelt sajttal megszórjuk, megsütjük és tálaljuk is.