Feltöltve:

Meleg saláta újburgonyával, sült paprikával és pirított füstölt kolbásszal

timer 45
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

petrezselyem zöld1 csokor
Knorr Tyúkhúsleveskocka2 darab
olíva olaj4 evőkanál
kápia paprika500 gramm
újburgonya500 gramm
füstölt paprikás kolbász100 gramm

Meleg saláta újburgonyával, sült paprikával és pirított füstölt kolbásszal a Saláták kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tegyünk föl hideg vízben 500 g újburgonyát főni. Mikor már forr a víz, dobjunk bele 2 db Knorr tyúkhúsleves kockát. Ha kész, hűtsük le egy kicsit és vágjuk föl félbe, illetve a nagyobb darabokat negyedekbe.

2. lépés

Ezalatt a kápia paprikákat süssük meg 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt. Majd tegyük egy edénybe őket és fedjük le fóliával. Mikor már hűltek valamelyest, húzzuk le a bőrüket, magozzuk ki és vágjuk fel csíkokra.

3. lépés

Közben vágjuk karikákra a kolbászt és az olíva olajban pirítsuk meg egy kicsit a szeleteket.

4. lépés

Ugyanebben az olíva olajban pirítsuk át az újkrumpli darabokat is, így át tudja venni a paprikás kolbász finom, fűszeres, füstös zamatát is.

5. lépés

Egy laposabb salátástálra helyezzük először a meleg újburgonya darabokat az olíva olajjal együtt, arra a sült paprika csíkokat, majd a kolbász karikákat. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, a tetejét pedig szórjuk meg frissen vágott petrezselyem zölddel. Tálaljuk melegen, vagy langyosan önmagában is, vagy grillezéskor köretként.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem