Meleg kelbimbó saláta szójasajttal
timer
20
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| kelbimbó | kilogramm |
|---|---|
| paradicsom | 4 darab |
| olívaolaj | 6 evőkanál |
| citrom | 1 darab |
| sörélesztőpehely | 2 teáskanál |
| szójasajt | 15 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A friss kelbimbót megmossuk,majd lecsepegtetjük.
2. lépés
Ezt követően sós vízben 10 perc alatt roppanósra pároljuk.
3. lépés
A paradicsomokat félbevágjuk és kevés olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, 200 fokon megpirítjuk.
4. lépés
A kelbimbót egy tálra halmozzuk, hozzáadjuk a paradicsomot, kockákra vágott szójasajtot.
5. lépés
Elkészítjük az öntetet: az olívaolajat a citromlével, sóval, sörélesztőpehellyel összekeverjük. Tálalás előtt ezt öntjük a zöldségekre.
