Feltöltve:

Megyes-rizses szeletek

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

élesztő2 dekagramm
liszt25 dekagramm
porcukor a szóráshoz8 dekagramm
tej1 dl
Ráma5 dekagramm
tojás1 darab
1 darab
citrom reszelt héja1 darab

A töltelékhez

rizs17.5 dekagramm
porcukor15 dekagramm
tej1 liter
vaníliás cukor0.5 csomag
meggybefőtt750 gramm
mandulaforgács10 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Langyosítsunk meg egy kevés tejet, morzsoljuk bele az élesztőt. Adjunk hozzá kevés cukrot és lisztet, majd hagyjuk megkelni. A maradék lisztet öntsük tálba, adjuk hozzá a maradék cukrot, a megkelt élesztőt, a megolvasztott langyos Ramát, a tojást, a csipetnyi sót, a citromhéjat, és a maradék tejet, majd dolgozzuk sima tésztává. Készítsük el a tölteléket: a rizst mossuk át, majd csipetnyi sóval és 10 dkg cukorral együtt öntsük a 7.5 dl tejhez. A rizst főzzük puhára és hagyjuk kihűlni. A vaníliás pudingport a maradék tejjel, valamint a maradék cukorral főzzük sűrű pudinggá, majd keverjük a rizshez. Végül keverjük hozzá a lecsepegtetett meggybefőttet is. A megkelt tésztát nyújtsuk a sütőforma méretére, majd tegyük Ramával kikent és liszttel megszórt formába, (a formát sütőpapírral is bélelhetjük). Öntsük a tésztára a rizses-meggyes tölteléket, szórjuk meg a mandulaforgáccsal és tegyük előmelegített sütőbe. 180 fokon süssük kb. 20 percig. Hagyjuk kihűlni és szórjuk meg porcukorral. Finom, könnyű édesség.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem