Feltöltve:

Meggyes lúdláb

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

kristálycukor6 evőkanál
liszt6 evőkanál
tojás6 egész
étolaj1 dl
kakaó2 evőkanál
sütőpor1 csomag
meggy1 pohár

A krémhez

tej3 dl
liszt3 evőkanál
Ráma25 dekagramm
porcukor25 dekagramm
kakaó3 evőkanál
rumaroma1 darab

A mázhoz

tejbevonó1 tábla
olaj2 evőkanál

Meggyes lúdláb a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és lazán a lisztet, a kakaót, a sütőport és az olajat. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, ráterítjük a tésztát, majd előmelegített sütőben, mérsékelten meleg hőfokon megsütjük. Ezalatt a meggyet kimagozzuk és lecsepegtetjük. A tejet a liszttel sűrű krémmé főzzük. A Ramát a porcukorral, a kakaóval, és a rumaromával habosra keverjük. Ehhez hozzáadjuk a langyosra hűlt krémet. Felét a tésztára egyengetjük, rátesszük a lecsöpögtetett, magzott meggyet, majd a krém másik felét is rákenjük. Tetejét olajjal elkevert olvasztott csokoládéval öntjük le. Ha kihűlt, vizes késsel felvágva tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem