Feltöltve:

Meggyes lepény habcsókkal

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

tojássárgája3 darab
cukor20 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
liszt25 dekagramm
sütőpor2 teáskanál
Ráma5 dekagramm
tej6 evőkanál

Krémhez

tojásfehérje3 darab
1 csipetnyi
cukor20 dekagramm
kimagozott meggy70 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgáját 3 ek. meleg vízzel elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, a lisztet elkeverjük a sütőporral. Ezután a Ramát felolvasztjuk, majd lassan, felváltva a liszttel és a langyos tejjel hozzákeverjük a tojásmasszához. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, ezalatt a tepsit jól kikenjük Ramával, majd elsimítjuk benne a masszát. 15 percig elősütjük a tésztát. Míg a tészta sül, addig felverjük a tojásfehérjéket a sóval és a cukorral. A meggyet lecsepegtetjük, majd lassú mozdulatokkal a felvert habhoz keverjük. A sütőt levesszük 150 fokra, majd a meggyes habot a tészta tetejére kenjük egy habkártya segítségével, és további 20-30 percet sütjük a sütőben. A sütemény akkor kész, ha ropogós a hab a tetején. Ettől lesz habcsók jellegű.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0