Feltöltve:

Meggyes-tejszínes szelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

rétesliszt6 evőkanál
kakaó1 evőkanál
kristálycukor6 evőkanál
tojás6 darab

A töltelékhez

kristálycukor1 kevés
meggybefőtt2 pohár
étkezési keményítő15 dekagramm
Ráma25 dekagramm
habtejszín5 dl
habfixáló2 csomag

A díszítéshez

fehércsokoládé forgács a díszítéshez1 marék

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgákat habosra keverjük 3 evőkanál cukorral. A fehérjéket kemény habbá verjük a maradék cukorral, majd a tojássárgás masszához keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a kakaót. A tésztát kikent tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 12-15 percig sütjük. A befőtt levét leszűrjük, hozzáadunk egy liter vizet, és ízlés szerint ízesítjük. A léből egy keveset leöntünk, és félreteszünk. A többit összekeverjük a keményítővel, és sűrűre főzzük. A krémet két részre osztjuk. Az egyik felébe még forrón belekeverjük a kimagozott meggyet. A másik felét hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a Ramával. A piskótát meglocsoljuk a félretett befőttlével, és előbb a meggyes, majd a Ramás krémmel megkenjük. A tejszínt habfixálóval habbá verjük, és a sütemény tetejére kenjük. Csokoládéforgáccsal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre