Feltöltve:

Meggyes-mákos zserbó (Rozsomák)

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához:

cukor8 dekagramm
liszt50 dekagramm
Ráma30 dekagramm
tojássárgája3 darab
élesztő2.5 dekagramm
langyos tej1 dl
tejföl2 evőkanál
sütőpor1 csipetnyi
1 csipetnyi

Töltelék:

darált mák50 dekagramm
cukor30 dekagramm
tej, vagy a meggybefőtt leve3 dl
magozott meggybefőtt1 darab

Csokimáz

étcsokoládé, vagy tortabevonó10 dekagramm
étolaj0.5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt kevés langyos tejben egy jó csipet cukorral felfuttatom.

  2. 2. lépés

    A lisztbe belekeverem a csipet sót, a sütőport, valamint a cukrot és hozzámorzsolom a Ramát.

  3. 3. lépés

    A felfutott élesztővel, a tejföllel és a tojássárgákkal linzertészta jellegű tésztát gyúrok és 3 részre osztom.

  4. 4. lépés

    A tejet felteszem főzni a cukorral, vagy a meggylével (cukor ízlés szerint még mehet bele) és amikor már forr, összekeverem a mákkal, majd kihűtöm.

  5. 5. lépés

    Tepsi méretűre kinyújtom az egyik tésztacipót, és a tepsibe teszem, egyenletesen elosztom rajta a töltelék felét, meg a darabolt meggybefőttet. Erre kerül a következő kinyújtott lap és a töltelék másik fele, valamint a maradék meggy és ismét tésztalap a tetejére.

  6. 6. lépés

    Kelesztem langyos helyen fél órát. Megszurkálom a tetejét villával (kb. 10 helyen) és előmelegített sütőben megsütöm.

  7. 7. lépés

    A mázhoz a tortabevonót az olajjal gőz fölött állandóan kevergetve felolvasztom, majd a sütemény tetejére öntöm. Másnap szeletelem.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre