| tojás | 6 darab |
| porcukor | 20 dekagramm |
| víz | 0.5 dl |
| Ráma | 27 dekagramm |
| liszt | 30 dekagramm |
| sütőpor | 1 csomag |
| fahéj | 3 teáskanál |
| meggy (befőtt is lehet) | 1 kevés |
| csokidara (kb) | 7 dekagramm |
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a porcukorral habosra verjük robotgép segítségével, majd hozzáadjuk a vizet és a Rama margarint.
A sütőport hozzáadjuk a liszthez, majd az egészet az előbb elkészített masszához adagoljuk.
Hozzáadjuk a csokidarát és a fehéjat, közben pedig a tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd a keményre vert tojásfehérjehabot óvatosan a beledolgozzuk a masszába.
A kuglófformát kikenjük Ramával, beleöntjük az elkészített masszát, a meggyet pedig belenyomkodjuk a tésztába.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
szerző:
Hozzászólások