Feltöltve:

Medvehagymás, sajttal töltött kifli

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cottage chees40 dekagramm
medvehagyma1 csomag
bors1 kevés
krumplipüré10 dekagramm
tej1 dl
joghurt2 dl
olvasztott Rama5 dekagramm
tojás2 darab
teljes kiőrlésű Graham liszt10 dekagramm
sima liszt50 dekagramm
élesztő2.5 dekagramm
cukor1 teáskanál
1 evőkanál
reszelt sajt a kiflik tetejére15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.

  2. 2. lépés

    A felfuttatott élesztőhöz adjuk a tejfölt, a két tojássárgát és egynek a fehérjéjét, a joghurtot, a krumplipürét, az olvasztott Ramát, végül a liszteket, majd a sót. Rugalmas tésztát gyúrunk belőle, melye t 1 óra alatt megkelesztünk.

  3. 3. lépés

    A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, két adagra osztjuk, kinyújtjuk kerekre és 10 cikkre osztjuk.

  4. 4. lépés

    A medvehagymát felaprítjuk, hozzákeverjük a cottage cheeshez, esetleg kissé borsozzuk. Egy lapos evőkanálnyit a kiflikbe töltünk, feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymástól távolabb, mert jól megnőnek. Megkenjük a maradék tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal.

  5. 5. lépés

    15 percet kelesztjük, majd 180 C-ra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Vaniliáskifli

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hókifli

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hókifli

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kürtös kifli

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Füstölt sajtos kiflik

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Mogyorós kiflik

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sörös-sajtos kiflicskék

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Diós kifli

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Félhold

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hókifli

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Sós, Ramás kiflik

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lilli kifli

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kefíres kifli

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos kifli

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Jugó kifli

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Tarka kifli

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Kifli

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Gesztenyés kifli

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Diós kifli

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0