Feltöltve:

Medvehagymás pogácsa

timer 35
mood Közepes
person 30 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz31 dekagramm
tejföl16 dekagramm
tojás2 darab
cukor1 teáskanál
tej dl
liszt50 dekagramm
1 evőkanál
élesztő2 dekagramm
medvehagyma1 csokor

Medvehagymás pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Medvehagymás pogácsa elkészítés 1. lépés képe

Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk 25 dkg margarinnal, és a sóval. Hozzáadjuk az egyik tojást, tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk és letakarva 30 percig kelesztjük.

2. lépés

Medvehagymás pogácsa elkészítés 2. lépés képe

Amíg kel a tészta a medvehagymát finomra vágjuk és alaposan összekeverjük a 6 dkg margarinnal.
A tésztát kinyújtjuk kb. 2-3 mm vastagra. Vékonyan megkenjük a hagymás margarinnal, majd alulról felhajtjuk szintén lekenjük vékonyan majd ráhajtjuk a felsőrészt, végül félbe hajtjuk.

3. lépés

Medvehagymás pogácsa elkészítés 3. lépés képe

Fél órát pihentjük a tésztát, majd megismételjük a hajtogatást és a kenést. Majd újból pihentetjük a tésztát 30 percig.

4. lépés

Medvehagymás pogácsa elkészítés 4. lépés képe

A pihentetés után ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Egy gáztepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, és rásorakoztatjuk a pogácsákat. Ismét pihentetjük legalább 30 percet.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
Végül a tetejét megkenjük felvert tojással

5. lépés

Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 15 perc alatt szép pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem