Mediterrán paradicsomleves, mozarellával
Mediterrán paradicsomleves, mozarellával
  • timer30 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • Knorr Tyúkhúsleveskocka - 2 darab
  • tejszín - 1 dl
  • zeller - 1 darab
  • mozarella - 6 dekagramm
  • friss bazsalikom - 1 csipetnyi
  • konzervparadicsom héja nélkül - 40 dekagramm

Elkészítés:

  1. Tisztítsuk meg, és kockázzuk fel a zellert. Előírás szerint készítsük el a Knorr Tyúkhúsleves-kockát.
  2. Adjuk hozzá a darabolt zellert és főzzük puhára.
  3. Adjuk hozzá a paradicsomot felkockázva, a pórét szeletelve és fűszerezzük, ízesítsük ha szükséges.
  4. Pürésítsük le a levest, a zellerrel együtt, majd tejszínt hozzáadva forraljuk ki.
  5. Tálalásnál szedjük a forró levest a tányérokba és a tetejére tegyünk a reszelt mozarellából. Dekorálhatjuk zeller levélzölddel. illetve frissen őrölt borssal.