Mediterrán paradicsomleves, mozarellával a Levesek kategóriában
Tisztítsuk meg, és kockázzuk fel a zellert. Előírás szerint készítsük el a Knorr Tyúkhúsleves-kockát.
Adjuk hozzá a darabolt zellert és főzzük puhára.
Adjuk hozzá a paradicsomot felkockázva, a pórét szeletelve és fűszerezzük, ízesítsük ha szükséges.
Pürésítsük le a levest, a zellerrel együtt, majd tejszínt hozzáadva forraljuk ki.
Tálalásnál szedjük a forró levest a tányérokba és a tetejére tegyünk a reszelt mozarellából.
Dekorálhatjuk zeller levélzölddel. illetve frissen őrölt borssal.