Mediterrán halleves
timer
20
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| fekete kagyló | 12 darab |
|---|---|
| Knorr Csirkehúsleves-kocka | 2 darab |
| paradicsom konzerv | 400 gramm |
| száraz fehérbor | 100 milliliter |
| tengeri halfilé | 500 gramm |
| zöld zellerszár | 2 darab |
Mediterrán halleves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Vágjuk finomra a fokhagymát. Szeleteljük fel a zellert. Vágjuk 2-3 cm-es kockákra a halat. Tisztítsuk meg a kagylót. Pirítsuk meg a fokhagymát és a zellert 1 ek margarinban 3 perc alatt.
2. lépés
Adjunk hozzá bort és hagyjuk, hogy az alkohol elpárologjon. Adjuk hozzá a paradicsomot, egy liter vizet és a Knorr-kockákat. Hozzuk forrásba, főzzük további 5 percig.
3. lépés
Adjuk hozzá a kagylót és a halat. Fedjük le és főzzük további 5 percig. Vegyük ki az összes kagylót, ami nem nyílt ki. Tálaljuk petrezselyem zölddel.
