Feltöltve:

Mazsolás túrócsoda

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt18 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
cukor5 dekagramm
tojás1 darab
1 csipetnyi
Ráma9 dekagramm
Rama a kenéshez1 kevés

A krémhez

tojás4 darab
túró1 kilogramm
cukor16 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
citrom reszelt héja1 darab
étkezési keményítő8 dekagramm
1 csipetnyi
mazsola12 dekagramm
liszt1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet a sütőporral összekeverjük, és a cukorral, a tojással, a sóval és a Ramával sima tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, kb. egy órára hűtőbe tesszük, majd kivesszük, vékonyra nyújtjuk, és a Ramával kikent tortaforma aljába egyengetjük, (hagyunk körbe az oldalán egy kis felfutó peremet), a felületét villával többször megszurkáljuk. A krémhez a tojásokat szétválasztjuk, a túrót 15 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a keményítővel és a tojássárgával összekeverjük. A tojásfehérjéket a maradék cukorral és a sóval keményre felverjük. A mazsolát összekeverjük az egy teáskanál liszttel, leszitáljuk, majd a fehérjehabbal együtt óvatosan a túrókrémhez keverjük. A krémet a formába töltjük, és 160 fokos sütőben egy órán át sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0