Feltöltve:

Mascarponés tiramisu torta

timer 180
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

cukor10 evőkanál
kakaópor a tetejére1 kevés
liszt4 evőkanál
Ráma100 gramm
tej3 dl
tojás4 darab
csokoládés puringpor1 csomag
habtejszín400 gramm
mascarpone250 gramm

Elkészítés

1. lépés

Süssünk meg egy piskótát. Szétválasztunk 4 tojást és a tojásfehérjét felverjük kemény habbá, majd beleteszünk 4 evőkanál cukrot, 4 tojássárgát, 2 evőkanál vizet és ezzel is verjük egy kicsit, amíg elkeveredik. Ezután 4 púpos evőkanál lisztet elkeverünk egy fél csomag sütőporral, majd a lisztet óvatosan beleforgatjuk a felvert habba, de vigyázzunk, nehogy összetörjön. Ezután egy kerek tortaformába öntjük, forró sütőbe tesszük és megsütjük.

2. lépés

Barna Krém: felforralunk 3 deciliter tejet, majd beletesszük a 3 evőkanál cukorral, egy kávéporral és néhány kanál tejjel elkevert pudingport. Megvárjuk amíg felforr a puding, kikeverjük 100 g Ramával, majd levesszük a tűzről és hagyjuk hűlni, amíg langyos nem lesz. Ekkor rákenjük az alsó lapra, majd ráteszünk egy réteg piskótát.

3. lépés

Tejszínhab: felverünk 400 g lehetőleg hideg, mert akkor keményebb lesz, habtejszínt kemény habbá, majd beleteszünk 2-3 evőkanál cukrot ízlés szerint és belekeverünk még 1 doboz (250 g) mascarponét is. Addig verjük, amíg kemény nem lesz. Ezután rákenjük a fele tejszínhabot és ráborítjuk a felső tortalapot is.

4. lépés

A tetejére és az oldalára rákenjük a maradék tejszínhabot, majd a torta tetejére kakaóport szórunk. A hűtőbe tesszük néhány órára és azután felszeletelve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem