| eper | 0.75 kilogramm |
| mascarpone | 500 gramm |
| porcukor | 4 evőkanál |
| habtejszín | 250 milliliter |
| kakaós keksz | 2 csomag |
| tej | 2 dl |
| vaníliarúd | 1 darab |
Az epret megmossuk, ízlés szerint karikázhatjuk, vagy apró kockákra vághatjuk. Az édes habtejszínt felverjük kemény habbá és ezt összekeverjük a mascarpone krémsajttal. Az összekevert krémet, az epret és a kekszet rétegezzük egymáson. A kekszet langyos, vaníliával ízesített tejbe egy pillanatra megáztatjuk. Vaníliát tehetünk a krémbe is. Az aroma is megteszi, ha nincs otthon vaníliarúd. Fogyasztás előtt a hűtőben állni hagyjuk 4-5 órát, hogy a keksz megpuhulhasson.
szerző:
szerző:
Hozzászólások