Feltöltve:

Mascarpones császármorzsa

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tej4 dl
liszt25 dekagramm
tojás4 darab
cukor10 dekagramm
mascarpone20 dekagramm
Ráma5 dekagramm
mazsola1 darab
vaníliás cukor2 csomag
citrom reszelt héja1 darab
rum1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgáját a cukorral kikeverni, majd hozzáadni a rumot, a reszelt citrom héjat, az olvasztott Ramát, a mazsolát, a mascarponet, és így is jól kikeverni. Végül pedig állandó keverés mellett hozzáadni a lisztet és addig keverni, amíg sima állagú nem lesz a massza. A tojások fehérjéjét egy csipet sóval kemény habbá verni, majd apránként óvatosan a lisztes masszához keverni. Egy tepsit jól kikenni Ramával, majd beleönteni a masszát. Előmelegített sütőben, közepes lángon elkezdeni sütni. Sütés közben többször kivenni a sütőből, megfelelő méretűre feldarabolni és átforgatni. Ezt 3-4 alkalommal megismételni sütés közben. Végül addig sütni, hogy szép aranysárga színt kapjon a morzsa. Tálaláskor porcukorral megszórni, és lekvárt kínálni hozzá.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem