Feltöltve:

Mascarponés baracktorta

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A díszítéshez

barack konzerv1 doboz
csokireszelék1 darab

A tésztához

tojás3 darab
hideg víz3 evőkanál
cukor6 evőkanál
liszt6 evőkanál
sütőpor1 teáskanál

A krémhez

puha Rama10 dekagramm
porcukor10 dekagramm
vaníliás sukor1 csomag
mascarpone25 dekagramm
habtejszín2 dl
habfixáló1 csomag

Elkészítés

1. lépés

A tojások fehérjét kemény habbá verem, a sárgáját a vízzel és a cukorral jól kikeverem, majd belekeverem a sütőporral elkevert lisztet is. Óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét.
A tortaformát kikenem, kilisztezem, beleöntöm a masszát, és 180 fokon kb. 30 percig sütöm.

2. lépés

A tejszínt a habfixálóval keményre verem.
A puha margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverem, hozzáadom a mascarponét, majd a már előzőleg felvert tejszínhabot is. Hűtőbe teszem.

3. lépés

Amikor a tészta kihűlt, kettévágom, az alsó részére kenek a krémből, pakolok rá barackot, majd megint krém, végül a tészta teteje. Az egészet bevonom a maradék krémmel.
A tetejét barackkal és tejszínhabbal díszítem, az oldalára csokireszeléket szórok.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem