Feltöltve:

Mascarponekrémes kocka

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás5 darab
cukor10 dekagramm
liszt4 dekagramm
darált dió12 dekagramm
meggylekvár3 evőkanál

A krémhez

tejszín3 dl
mascarpone25 dekagramm
porcukor10 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Sütőpapírral kibélelünk egy 20x20 cm-es tepsit, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a lisztet és egy csipet sót. Lazán hozzáadjuk a fehérjehabot, majd a végén a darált diót, és lazán elkeverjük. A masszát a tepsibe simítjuk, és a sütőben 15-18 percig sütjük. A sütőből kivéve lecsúsztatjuk az asztalra a papírral együtt, 2-3 percig pihentetjük, majd lisztezett deszkára fordítjuk, és a papírt lehúzzuk a tésztáról. A krémhez a tejszínt kemény habbá verjük. A mascarponét kikeverjük a cukorral, majd a tejszínhabbal elkeverjük.
Amikor a piskóta kihűlt, megkenjük a lekvárral, rásimítjuk a krémet. Felvágjuk, a tetejét ízlés szerint díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem