Feltöltve:

Márton napi részeges töltött libacomb

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl2 dl
Knorr Szárnyas Fűszervarázs1 evőkanál
vöröshagyma3 darab
tojás1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
fokhagymagerezd3 darab
libacomb4 darab
gomba30 dekagramm
fehér bor1 dl
Knorr Csirkehúsleves-kocka1 darab
zsemle2 darab
márványsajt15 dekagramm
libazsír2 evőkanál

Márton napi részeges töltött libacomb recept.

Elkészítés

1. lépés

Márton napi  részeges  töltött libacomb elkészítés 1. lépés képe

A liba combokat kicsontozzuk és a szárnyas fűszerrel bedörzsöljük.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

2. lépés

Márton napi  részeges  töltött libacomb elkészítés 2. lépés képe

A Knorr csirke húsleves kockából 3 dl vízzel alaplevet készítünk és felében megáztatjuk a zsemlét. 1 fej vöröshagymát apróra vágunk 1 evőkanál zsíron megpirítjuk hozzáadjuk a szeletelt gombát. Ha meghűlt hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyem zöldet, az áztatott zsemlét, az egész tojást, 10 dkg márványsajtot, a szétzúzott fokhagymát, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

3. lépés

Márton napi  részeges  töltött libacomb elkészítés 3. lépés képe

A töltelékkel megtöltjük a combokat és fogpiszkálóval összetűzzük hogy a töltelék ne folyjék ki belőle.

4. lépés

Márton napi  részeges  töltött libacomb elkészítés 4. lépés képe

A sütőedényt kikenjük a liba vagy kacsa zsírral. A vöröshagymát karikára szeleteljük és a kikent sütőedénybe terítjük. Ráhelyezzük a töltött liba combokat és aláöntjük a bort és a maradék alaplét. Ha marad töltelék azt is megsüthetjük.

5. lépés

A sütőedényt lefedjük és 180 C fokos sütőben 50-60 percig sütjük. Levesszük a fedőt, ellenőrizzük, hogy a hús megpuhult-e. ha szükséges még sütni meglocsoljuk a pecsenye lével.
Ha a hús megpuhult, a tejföllel meglocsoljuk és rámorzsoljuk a maradék sajtot.
10-12 percig rápirítjuk a tetejére.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem