Feltöltve:

Márton napi libamájjal töltött gomba

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 dekagramm
tejföl1 dl
zsemlemorzsa2 evőkanál
vöröshagyma2 darab
tojás1 darab
citromlé dl
burgonya1 darab
csiperke gomba16 darab
főtt sárgarépa1 darab
libamáj15 dekagramm
libazsír1 evőkanál
levesben főtt libahús10 dekagramm

Márton napi libamájjal töltött gomba a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Márton napi libamájjal töltött gomba elkészítés 1. lépés képe

A gombákat megtisztítjuk és forró citromos vízbe mártjuk, majd leitatjuk a nedvességet róla.
A vöröshagymát zsíron megpirítjuk, a libamájból pár szeletet félre teszünk a többit csíkokra vágjuk. hozzáadjuk a vöröshagymához egy percet pirítjuk.
Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

2. lépés

Márton napi libamájjal töltött gomba elkészítés 2. lépés képe

Közben a burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és krumpli nyomóval áttörjük. A főtt sárgarépát és a húst is aprón darabokra vágjuk, és mindegyiket a libamájhoz keverjük. Hozzáadunk vagy 2 evőkanál zsemlemorzsát vagy 1 db áztatott, kicsavart zsemlét és a tojást.

3. lépés

Márton napi libamájjal töltött gomba elkészítés 3. lépés képe

A gombákra rárakunk egy szeletke libamájat. A tetejére halmozzuk a májas-húsos tölteléket.

4. lépés

Tepsibe rakjuk és 160 C fokon 15 percig sütjük, majd megkenjük a töltelék tetejét tejföllel és 1-2 perc alatt megpirítjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem