Marhahúsleves
timer
140
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| paradicsom | 1 darab |
|---|---|
| sárgarépa | 4 darab |
| vöröshagyma | 1 darab |
| bors | 15 mag |
| petrezselyemzöld | 1 csokor |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| paprika | 1 darab |
| zeller | 1 darab |
| marhahús | 60 dekagramm |
| kelkáposzta | 1 darab |
| karalábé | 1 darab |
| zöldség | 2 darab |
Elkészítés
1. lépés
A húst megmossuk és 2-3 felé elvágjuk. A zöldségeket meghámozzuk, a répát és a zöldséget hosszában negyedekbe vágjuk. Meghámozzuk a vöröshagymát és a fokhagymát is, majd megmossuk őket.
2. lépés
A megmosott zöldségeket és a húst egy fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beletesszük a félbevágott paprikát, a paradicsomot, a megtisztított hagymát, a fokhagymagerezdeket, végül a borsot. Ízesítjük 1 teáskanál delikáttal, ha kell még egy kis sóval is, a petrezselyemzöldet csokorban tesszük bele.
3. lépés
Addig főzzük, amíg a hús puha nem lesz. Kb 2 óra. Az elfőtt vizet pótolni kell és aszerint tovább lehet sózni picit.
