Feltöltve:

Marcipánrácsos almás pite

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

alma1.5 kilogramm
citrom leve1 darab
Ráma35 dekagramm
cukor35 dekagramm
1 csipetnyi
vaníliás cukor1 csomag
sütőpor1 csomag
tojás9 darab
liszt50 dekagramm
tej2 dl
tejföl175 gramm
vanília ízű pudingpor (főzős)1 csomag
marcipánmassza40 dekagramm
tojássárgája1 darab
szárazon pirított mandulapehely5 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A meghámozott cikkekre vágott almákat meglocsoljuk citromlével. A puha Ramát kikeverjük 20 dkg cukorral, a vaníliás cukorral meg a sóval, és beledolgozunk 4 tojást. A tejből 3 evőkanállal félreteszünk, a többit a sütőporral elkevert liszttel váltakozva, a tésztába dolgozzuk.Ramával alaposan kikent 38x34-es tepsibe simítjuk, azután kirakjuk az almacikkekkel, majd leöntjük a maradék cukor felével, 3 tojással, valamint a pudingporral kikevert tejföllel. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A marcipánt összedolgozzuk a maradék cukorral, 1 tojással, illetve 2 ek. tejjel. Nyomózsákba töltjük, rácsszerűen a pite tetejére nyomjuk, és azonos hőfokon további 15 percig sütjük. A rácsot megkenjük a megmaradt tejjel elkevert tojássárgával, végül a süteményt 10 perc alatt készre sütjük. Még melegen megszórjuk mandulával és porcukorral, vagy tejszínhabbal is kínálhatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem