Feltöltve:

Mangós tiramisutorta

timer 25
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

babapiskóta25 darab
mandulalikőr4 evőkanál
színtelen zselatin45 gramm
mangóbefőtt1 doboz
túró75 dekagramm
tejföl1.5 dl
vaníliás cukor1 csomag
citromlé2 evőkanál
cukor10 dekagramm
vaníliarúd belseje1 darab
tejszín2 dl
mandulapehely3 dekagramm
porcukor2 teáskanál
málna a díszítéshez1 pár szem

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy 18x35 cm-es sütőkeretet, vagy erős alufóliából hajtogatott keretet megfelelő méretű deszkára, vagy lapos tálra állítunk. A keretbe szorosan egymás mellé 15 babapiskótát fektetünk, és a likőrrel meglocsoljuk. A zselatint hideg vízzel elkeverjük. Magas falú keverőedényben a mangóbefőttet a levével együtt pürésítjük. A túrót a tejföllel, a vaníliás cukorral, a citromlével, a cukorral, és a vaníliavelővel kikeverjük, majd hozzáadjuk a mangópürét. Az alacsony hőfokon feloldott, és kissé kihűtött zselatint 2-3 evőkanál mangókrémmel elvegyítjük, és a többi krémhez adjuk. Dermedésig kb. 5 percre hűtőbe tesszük. A tejszínt keményre felverjük. A habot lazán a mangókrémbe forgatjuk, és 2/3 résztét a lerakott babapiskótákra simítjuk. Elosztjuk rajta a maradék piskótát, és a maradék krémmel megkenjük. Legalább 4 órára hűtőbe tesszük. A mandulapelyhet szárazon aranybarnára pirítjuk, és hűlni hagyjuk. A sütőkeretet óvatosan eltávolítjuk. A tiramisutortát 15 szeletre vágjuk, és a mandulapehellyel megszórjuk. Végül porcukrot szitálunk rá, és málnaszemekkel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem