Feltöltve:

Mangós-spenótos-kókuszos curry

timer 35
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

újhagyma3 darab
thai piros curry paszta2-3 evőkanál
kókusztej400 milliliter
Knorr Zöldséges Házias levesalap1 darab
szójaszósz1 evőkanál
édesburgonya600 gramm
spenótlevél500 gramm
lime lé1 darab
mangó300 gramm
barna rizs300 gramm

Alternatív étrend

Mangós-spenótos-kókuszos curry a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Egy wokot vagy egy nagy serpenyőt forrósítsunk fel egy kevés olajjal, és az apróra vágott újhagymát pirítsuk egy pár percig. Adjuk hozzá a curry pasztát.

2. lépés

Öntsük hozzá a kúkusz tejet, és adjuk hozzá a Knorr Zöldséges Házias levesalapot, amelyet előzőleg 400 ml vízben elkevertünk. Adjuk hozzá a szójaszószt, és forraljuk fel.

3. lépés

Adjuk hozzá a karikára vágott édesburgonyát, és lassú tűzön főzzük körülbelül 15 percig, amíg puha nem lesz. Adjuk hozzá a spenótot, és végül a lime levét, a kockára vágott mangót, majd főzzük addig, amíg a spenót meg nem puhul.

4. lépés

Főzzük meg a barna rizst, és az elkészült curryvel tálaljuk. ízlés szerint friss korianderrel is megszórhatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 4
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem